ประโยชน์
เครื่องดื่มไวน์เป็นเครื่องดื่มที่ดึงดูดใจผู้คนมานานหลายปี โดยเรียนรู้ที่จะเป็นสัญลักษณ์ของงานปาร์ตี้ สไตล์ และความพึงพอใจ แต่สำหรับคนส่วนใหญ่แล้ว โลกทั้งใบเกี่ยวกับเครื่องดื่มไวน์ยังคงเป็นปริศนาที่ยิ่งใหญ่ เต็มไปด้วยคำศัพท์ประเภทต่างๆ และยังมีทางเลือกอื่นอีกมากมายที่เอาชนะได้ สิ่งที่ร ไวน์แดง ะบุถึงเครื่องดื่มไวน์ที่ “ดี” จริงๆ การทำความเข้าใจแนวคิดประเภทนี้สามารถเปลี่ยนความรู้เกี่ยวกับเครื่องดื่มไวน์จากปกติให้กลายเป็นที่น่าทึ่งได้อย่างง่ายดาย ไขปริศนาว่าอะไรทำให้เครื่องดื่มไวน์เป็นเลิศ โดยให้ข้อมูลโดยตรงในการเลือกขวดที่เหมาะสม และยังเพิ่มความพึงพอใจอีกด้วย
–
อะไรทำให้เครื่องดื่มไวน์เป็นเลิศ?
การระบุเกรดของเครื่องดื่มไวน์นั้นต้องการมากกว่าแค่การพยายาม แต่ยังต้องสร้างการตัดสินโดยสรุปด้วย คุณสมบัติที่สำคัญสองสามประการโดยทั่วไปสามารถบ่งบอกถึงเครื่องดื่มไวน์ที่ยอดเยี่ยมได้อย่างง่ายดาย:
1. ยอดคงเหลือ
ความสมดุลอาจเป็นองค์ประกอบสำคัญของเครื่องดื่มไวน์ชั้นเลิศของคุณ ซึ่งระบุถึงความเสถียรในรายการปัจจัยหลักของไวน์ ได้แก่ กรด ความหวาน แทนนิน และการบริโภคแอลกอฮอล์ใดๆ ก็ตามที่มีความสมดุลอย่างดี ความรู้ที่กระจ่างแจ้ง ตัวอย่างเช่น ไวน์เบอร์กันดีหรือไวน์เมอร์ล็อตที่มีความสมดุลอาจมีแทนนินที่ประสานกับรสชาติเบอร์รี่โดยไม่บดบังสิ่งเหล่านี้ แม้ว่าเครื่องดื่มไวน์สีขาวจะสามารถปรับสมดุลของกรดร่วมกับความหวานและรูปร่างได้ก็ตาม
สองสาม ความซับซ้อน
ความยากในผลิตภัณฑ์ไวน์และระดับของการระบุรสชาติและกลิ่นที่มีอยู่ด้วย ไวน์ที่ร้อนและเผ็ดหรืออาจจะเป็นรสเอิร์ธโทนพร้อมกับความยากลำบากอย่างมากนั้นให้ความรู้ในการสุ่มตัวอย่างที่ร่ำรวยกว่าและมักจะถือว่ามีคุณภาพดีเยี่ยม
3. ความยาว
ขนาดหรือที่เรียกว่าสุดท้าย ระบุระยะเวลาที่รสชาติเฉพาะของเครื่องดื่มไวน์ของคุณจะคงอยู่ในจานสีของคุณเองทันทีหลังจากดื่ม เครื่องดื่มไวน์ที่ยอดเยี่ยมอาจมีจุดสิ้นสุดที่ยาวนานและน่าพึงพอใจ ซึ่งเป็นจุดที่รสชาติสะท้อนอยู่เสมอ ผลลัพธ์ที่แฝงอยู่นี้มักจะบ่งบอกถึงเครื่องดื่มไวน์ที่มีโครงสร้างดีและทำมาอย่างดีด้วย
บ้าง ความคมชัดและสีด้วย
คุณภาพและเฉดสีของเครื่องดื่มไวน์ของคุณช่วยให้รับรู้ถึงคุณภาพสูงสุดและกลุ่มอายุได้โดยตรง โดยทั่วไปแล้วเครื่องดื่มไวน์ที่สดใสและชัดเจนยังหมายถึงคุณภาพที่ดีและการจัดการที่เหมาะสมด้วย ตัวอย่างเช่น ไวน์เบอร์กันดีหรือไวน์เมอร์ล็อตใหม่อาจมีสีชมพูเข้มก็ได้ แม้ว่าสีแดงของผู้ใหญ่อาจมีสีแดงอิฐก็ตาม กลุ่มอายุ
5. ความสด
รสชาติเป็นสิ่งสำคัญมากในไวน์สีขาว โดยส่งกรดที่สดใสและรสชาติเบอร์รี่ที่มีพลัง ภายในไวน์แดง รสชาติจะถูกแนะนำจากพลังของผลเบอร์รี่รวมถึงการผสมผสานของแทนนินในเครื่องดื่มไวน์ที่ชอบความนุ่มนวลหรือบางที หมองคล้ำอาจขาดรสชาติเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับคุณภาพที่ดี
–
วิธีตัดสินใจเลือกเครื่องดื่มไวน์ชั้นเลิศ
การเลือกเครื่องดื่มไวน์ที่เหมาะสมที่สุดนั้นต้องการมากกว่าแค่การตัดสินใจเลือกขวดโหลจากมุมของคุณ ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำที่สมเหตุสมผลบางประการเพื่อช่วยคุณตัดสินใจเลือกเครื่องดื่มไวน์ที่เหมาะกับสไตล์และการเฉลิมฉลอง:
1. รู้การตั้งค่า
การทำความเข้าใจรสนิยมส่วนตัวของคุณเป็นสิ่งสำคัญในการเลือกเครื่องดื่มไวน์ที่ยอดเยี่ยม คุณสามารถชอบไวน์แดงที่สดใส สีขาวสะอาด หรือไวน์ที่แวววาวได้หรือไม่ การตระหนักรู้ถึงรสชาติและประเภทที่คุณชื่นชอบสามารถให้คำแนะนำในการเลือกไวน์ที่เหมาะกับคุณได้ สไตล์.
สองสาม พิจารณาเฉพาะโอกาส
สถานการณ์เฉพาะที่คุณจะได้สัมผัสกับไวน์สามารถส่งผลต่อตัวเลือกของคุณได้อย่างง่ายดาย เกี่ยวกับอาหารประจำวัน ไวน์ที่ปรับเปลี่ยนได้เช่นเดียวกับ Pinot Noir หรือบางที Chardonnay มีแนวโน้มว่าจะดีที่สุด สำหรับสถานการณ์เฉพาะ คุณสามารถตัดสินใจเลือกไวน์ชั้นยอดหรือแม้แต่ไวน์ชั้นสูงก็ได้ – บอร์กโดซ์สีแดงคุณภาพ การเสริมไวน์สำหรับฟังก์ชั่นสามารถปรับปรุงความรู้ทั้งหมดได้อย่างง่ายดาย
3. ตรวจสอบฉลากเฉพาะ
แบรนด์เครื่องดื่มไวน์นำเสนอข้อมูลที่สำคัญเกี่ยวกับต้นกำเนิดของไวน์ การเลือกองุ่น และโบราณวัตถุ ตัวอย่างเช่น แท็กใดๆ ที่แนะนำสถานที่เครื่องดื่มไวน์ที่ได้รับการยอมรับ เช่น Napa Pit หรือ Burgundy ก็สามารถให้คำแนะนำได้อย่างง่ายดาย